受新型冠状病毒肺炎的影响,这个冬天大家纷纷减少出行、自觉居家隔离,为祖国抗“疫”尽自己的一份力。长居家中,日子难免有些枯燥,不如利用周末的时间,动手做一些简单又美味的菜肴,用美食给生活“加点料”。

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清蒸大虾

       长居家中,多少会有缺乏运动的情况,若摄入油脂过多难免会生出“小肚腩”。大虾蛋白质丰富,采用清蒸的方式烹制口味清香,既保证营养又减少了油脂的摄入,让您在一饱口腹之欲的同时,也多了几分健康。

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香菇滑鸡

       如果你觉得去虾线、虾头这些工序太麻烦,那不如试试这道香菇滑鸡。这道菜的制作步骤可以说是“大道至简”,按配方整理各项材料,入锅蒸熟即可,而口味却一点都不简单,入口即化的鸡肉搭配香菇和葱蒜的香味,轻轻松松让你食欲大开。

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卤味

       除了蒸制的菜,卤味也是不错的选择。卤制菜肴制作简单,按方下菜,总能做出不错的口味,卤制后的汤汁,只要妥善保存,还可以重复使用,并且口味会随着使用的次数更加鲜香。在独自一人的夜里,几道卤味,配上三杯两盏淡酒,既能告慰空空如也的脾胃,也能舒缓长期“宅”家带来的心灵空虚。

     当前,新冠肺炎疫情的影响还在继续,投资者既要照顾好自己的身心健康,也要守护好自己的“钱袋子”。在偶尔给自己的生活“加点料””的同时,也可以根据自身的风险偏好给自己的投资组合适当“加点料”。

如果您偏爱固定收益市场,我们认为:

尽管债券市场也要经历对疫情事件的充分反应、利率中枢下行的过程,但长期来看,债券市场仍将回归基本面主导。因此,投资者,配置一些固收类基金,降低投资组合波动率,会是不错的选择。

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如果您偏爱权益市场,我们认为:

中国经济中的积极因素正在增多、内在韧性正在增强,这些都为疫情结束后经济回到良好的发展轨道中形成支撑。对于资本市场而言,其中长期走势仍取决于流动性环境和全年的宏观经济政策,目前上述系统变量并未发生变化,并且市场依然存在较为明显的结构性机会。

       小V家有一批基金经理,都曾经历牛熊考验,并保持了优秀的投资业绩。

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居家隔离的日子里,你都做了哪些好吃的呢?

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