【复产者联盟】大连宴请类饭店自救有高招？
来源：大连新闻广播
2020-05-13 19:46:31
大连婚宴商务类饭店
在复工复产中如何自救？
安全防范措施：
1.每天进行两次全店消毒。
2.员工接触每一餐都要进行餐前测温。
3.客人也需要测温，扫描健康码。
4.每一张餐桌配置公勺公筷。
5.尽量给客人采取分餐。
在疫情期间如何修炼内功？
1.关注食材+菜品口味。厨师团队在这一时期，充分利用时间研发新菜品，稳定现有菜品品质和味道。
2.服务团队一直保持稳定的状态。在这期间企业对员工进行了大量的岗位培训，为迎接餐饮的“春天”做好充足的准，为客户提供超值服务+暖心服务。
（图片选自网络 仅供参考）
给餐饮行业的建议：
1.前期做好市场定位。
2.做有特色的、性价比高、口味稳定的餐饮产品。
3.谨慎投资，稳定入市。
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