2021年尽管集成灶发展迅猛,但在整个厨电大盘中,体量还很小,市场渗透率仍不足15%,这意味着空白市场和渠道机会还有很多。

而此前,集成灶的销售一直以线下为主,且大部分铺设在三四级市场,渠道结构非常单一,但随着更多品牌的进入,渠道逐渐多元化,竞争格局也在慢慢打开:布局KA、挺进一二级市场,疫情催生下的线上渠道占比提高,以及精装修驱动下的工程渠道,都将为集成灶行业带来新的增长空间。

集成灶蒸烤一体机

蒸制模式下,底部加热盘会快速产生大量蒸汽,左侧加热管与风扇辅助加热,让箱内温度在4分30秒内就可以达到120℃,热量快速穿透食材,锁住营养成分不流失;烤制模式下,顶部加热管均匀加热辅以热风循环,实现均温烤制,同时底部还会激发少量蒸汽,包裹食材表皮,避免过温导致焦糊,锁住肉汁和水分,口感更嫩!

烤箱的加热范围比蒸箱要高一些,通常在30-200℃之间,但单独的烤箱无法控制“烤”时的湿度,能够做出的食物种类也颇受限制。蒸烤一体集成灶的加热范围一般可达到30-250℃,同时可以实现“嫩烤模式”即加湿烤(蒸汽烤),一边“烤”一边“蒸汽加湿”,对湿度和温度进行双重把握。因此,蒸烤一体集成灶的功能范围更广,控制更精准,能够实现的食物种类也就更多一些。

举个例子,如果用传统烤箱制作烤鸭,火候通常很难把握,非常容易烤焦。但是使用蒸烤一体集成灶制作烤鸭,蒸汽补水可以让烤鸭不那么干,烤出来的鸭子外焦里嫩,更加美味!

最后75L蒸烤大容量,即使进行餐宴派对也能满足。4层蒸架和2个蒸盘,可以实现多种美食同时出炉,快享美味不必久等。

十大品牌集成灶,我选百典集成灶

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